Schon mal vorab liebe Senf-Liebhaber, räumen wir mit einem
Vorurteil ganz schnell auf: Senf macht NICHT dumm. Aber das wissen Sie selbst
ja sicher am Besten und deshalb wollen Sie den handgemachten bekömmlichen
Perleberger Senf kaufen. Vielleicht sind Sie ja auch mit dem Geschmack groß
geworden? Wir auch und deshalb fehlte uns etwas im täglichen Leben, der
Geschmack der Kindheit. Übrigens regt Senf den Appetit an und kann deshalb
gleich in der Senfmanufaktur Perleberg verkostet werden. Natürlich haben wir
auch Ihr Lieblingsgericht auf der Speisenkarte: SENFEIER in richtig guter Soße.
Kocht ja heute sonst niemand mehr...

Die Lieblinge unserer Kunden!

Entdecke jetzt die Bestseller aus unserem Hofladen.

Geheimtipp der Senf-Trine
Beim Kochen mit Senf gilt grundsätzlich: milde Senfe zu milden Gerichten und zum Backen

Angebote und Sparpakete!

  • Die scharfen Vier

    Die scharfen Vier

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    Perleberger Senf
    €25,00 EUR
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  • Der Sechser

    Der Sechser

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    Perleberger Senf
    €30,00 EUR
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  • Der flotte Dreier

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    Perleberger Senf
    €20,00 EUR
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  • Der Sechser plus Eins

    Der Sechser plus Eins

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    Perleberger Senf
    €59,00 EUR
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Geheimtipp der Senf-Trine
Beim Abschmecken von Soßen den Senf immer erst am Ende einsetzen.
Er verändert seinen Geschmack-Charakter unterwegs.

Gläserne Manufaktur - Herstellung vor Ort

  • Die älteste noch bestehende Marke Perlebergs
  • 1896 gegründet und bis 2001 hier produziert
  • Seit 2020 Herstellung wieder in Perleberg
  • Produktion nach altem Originalrezept
  • Herstellung mehrerer Senfsorten in Handarbeit

Jetzt online shoppen!

Wo wir schon von Gesundheit sprachen: Senf ist gesund! Er
enthält eine Reihe von Nährstoffen wie Vitamin B3, Magnesium und Selen. Seine
Schärfe wirkt durchblutungsfördernd. Außerdem hilft Senf der Leber bei ihrer
Arbeit den Körper zu entgiften und wirkt dabei noch antibakteriell. Senföle
haben nämlich entzündungshemmende Eigenschaften.  Der Einsatz für Ihre Gesundheit ist
vielseitig. Unsere Produkte sind zunächst für ihren Geschmack und ihre
Bekömmlichkeit gelobt. Wenn Sie Ihnen quasi nebenbei positive Effekte
verschaffen, freut uns das. Sie finden unsere GEHEIMTIPPS zu lukullischen und
gesundheitlichen Anwendungen überall auf der Homepage.

Geheimtipp der Senf-Trine
Für Salatdressing eignen sich feine Sorten, auch fruchtige. In einem Dressing sorgt der Senf dafür, dass sich Essig und Öl harmonisch miteinander verbinden.

Senf-Tour und Stepenitzkahnfahrt

  • Stadtwanderung mit Senfmüller und Senftrine
  • Führungen durch die Stadt Perleberg
  • Senfverkostungen in der gläsernen Manufaktur
  • Stepenitzkahnfahrt bis zu 26 Personen
  • Stadtwanderung auf dem Wasser ohne Langeweile
  • opt. Bus- und Oldiebusmietung für Gruppenfahrten
Jetzt Touren entdecken!

Café und Hofladen

  • Mitten in der Perleberger Altstadt
  • Umgeben von köstlichen Leckereien
  • Verschiedene Tee- und Kaffeesorten
  • Torten und Blechkuchen genießen
  • Verschiedene Getränke zur Auswahl
Tisch reservieren!

Geheimtipp der Senf-Trine
Senf wird nicht schlecht! Falls er mal trocken wird, einfach ein paar Tröpfchen Kaffeesahne hineingeben (Hafer oder sonstige Ersatz"milch" geht auch) und neu verrühren

Weitere regionale Produkte

Perleberger Senf

Fragen und Antworten

Kann ich einen eigenen Senf herstellen lassen?

Ja, wir bieten die Möglichkeit zur eigenen Senfherstellung an. Ab einer Menge von 200 Litern ist die Produktion einer individuellen Charge möglich. Dies könnte beispielsweise eine Sonderedition für ein Stadtfest oder ein spezielles Event sein. Wenn du Interesse an einer maßgeschneiderten Senfkreation hast, stehen wir dir gerne zur Verfügung, um die Details zu besprechen und dein einzigartiges Produkt zu realisieren. Kontaktiere uns einfach, um weitere Informationen zu erhalten und die Möglichkeiten zu erkunden.

Wie lange dauert der Versand meiner Produkte?

Der Versand deiner Produkte dauert in der Regel 3-4 Tage. Wir setzen alles daran, deine Bestellung so schnell wie möglich zu bearbeiten und sicherzustellen, dass sie zeitnah bei dir ankommt. Sollte es zu Verzögerungen kommen, werden wir dich umgehend informieren.

Werden die Produkte alle in der Prignitz hergestellt?

Ja, sogar vorwiegend mit Rohprodukten aus der Region. Wir legen großen Wert auf regionale Produktion und Qualität, weshalb wir stolz darauf sind, unsere Produkte direkt in dieser Region zu fertigen. Dies ermöglicht uns, die besten Materialien zu verwenden und gleichzeitig lokale Handwerkskunst zu unterstützen.

Wann sind Senftouren möglich? Wie lange muss ich vorab buchen?

Die Verfügbarkeit unserer Senftouren findest du auf unserer Website unter dem Reiter "Senf-Touren". Dort werden die aktuellen Termine sowie die Buchungsdetails aufgeführt. Um sicherzustellen, dass wir deinen Wunschtermin berücksichtigen können, empfehlen wir, im Voraus zu buchen. Du kannst uns auch gerne eine Nachricht schreiben oder uns anrufen, um weitere Informationen zu erhalten oder spezielle Anfragen zu besprechen. Wir freuen uns darauf, dich bei einer unserer spannenden Senftouren begrüßen zu dürfen!

Geheimtipp der Senf-Trine
NEU- in der vegetarischen und verganen Küche wird Senf zu einer wichtigen Komponente: Er bringt zugleich Säure und Schärfe in die Gerichte. TIPP: Tofu mit Senf marinieren, dann braten und zum Ende hin Sojasauce hinzufügen

Senfmanufaktur - Hofladen & Café

Geheimtipp der Senf-Trine
Wissen ist Macht: Senf ist uralt. Bereits 1000 Jahre v. Chr. wurde er in China eingesetzt. Über China gelangte er nach Ägypten und wurde anschließend durch die Erweiterung des römischen Reiches nach Europa gebracht. Man verwendete ihn unter anderem in frühen Kulturen um Hysterie, Schlangenbisse und Beulenpest zu behandeln. Seit mehreren Jahrhunderten ist Senf weltweit im Anbau. Karl der Große ordnete 795 den Senfanbau in Deutschland sogar an. Nur, damit Sie solche Informationen nicht aus den Augen verlieren...